Les Entrées

crottin de chèvre chaud sur lit de roquette, copeaux de parmesan


Croustillants de gambas sur salade mêlée, sauce orangette



foie gras de canard maison, compotée de mirabelle
mini-baguette aux fruits confits   

escalope de foie gras de canard poêlée aux fruits de saison

Salade landaise (gésier confit, magret de canard fumé, foie gras de canard)                                                                                






14€
 

16€



18€
 
24€

 
18€



 






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